A Paleta de Porco Preto 50% Ibérico é uma verdadeira obra-prima da charcutaria. Curada lentamente em condições naturais, este produto transmite a riqueza e o carácter da tradição ibérica, oferecendo uma experiência única para os paladares mais exigentes.
A sua textura macia e marmorizada, confere a cada fatia uma expressão da excelência e, faz desta paleta uma iguaria exclusiva, perfeita para momentos de degustação sofisticados.
Presunto jovem com 7 meses de cura, com aroma leve e sabor discreto, é um excelente aperitivo de requinte para qualquer mesa, combinando de forma exímia com outros produtos frescos.
A singular e requintada intensidade degustativa do presunto, no melhor ponto de cura aos 14 meses, converte-o num produto de excelência, com uma versatilidade
Com 12 meses de cura, de sabor acentuado, persistência aromática e textura macia, com características de paladar salgado, esta é a sua carta de apresentação.
Aos 24 meses de cura, este presunto proveniente de Porco Preto Ibérico Incorpora um sabor lendário da mais alta qualidade, envolvendo os cinco sentidos. Ern contacto com o paladar, cada presunto Ibérico revela uma irresistível intensidade de sabores e aromas. Aprecie com champagne ou com vinhos tintos jovens.
